En Iberostar Group estamos buscando a un/a Jefe de Steward Bares JOIA para unirse a nuestro equipo de Bares & Restaurantes para nuestros Hoteles del Caribe, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es relevante que sepas un poco sobre Iberostar Group:

- Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
- Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
- Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
- Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).

Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio

Tu misión es garantizar el cuidado impecable de la cristalería de lujo y el control absoluto de la bodega, al mismo tiempo que aportas un alto nivel de creatividad para el montaje estético de las barras y estaciones de servicio. Aseguras que los Bartenders y Mixólogos cuenten con las herramientas en estado óptimo elevando la experiencia visual del huésped bajo los estándares de la marca.

¿Cuáles serán tus funciones?

- Administrar la bodega de equipo de operación de bares, ejecutando inventarios cíclicos, controlando el stock de cristalería fina y justificando las variaciones o mermas ante la Gerencia de Alimentos y Bebidas.
- Diseñar y estandarizar los layouts (planos de montaje) para las estaciones de bares,



integrando creatividad visual y simetría que destaquen la coctelería y las botellas premium.
- Gestionar el presupuesto de productos químicos específicos para el cuidado de metales y cristalería delicada, optimizando su rendimiento.
- Liderar los montajes especiales para eventos, catas o presentaciones de mixología, aportando ideas innovadoras para la exhibición de hielo, guarniciones y cristalería.
- Supervisar y capacitar a su equipo en el manejo delicado de activos de alto valor para reducir los índices de rotura.
- Habilidad visual para proponer montajes atractivos, simétricos y ordenados que complementen la experiencia de lujo en la barra.
- Capacidad para instruir a su equipo operativo en el cuidado del material con un enfoque positivo, fomentando el sentido de pertenencia y responsabilidad.

¿Qué buscamos en ti?

- Mínimo 2 a 3 años de experiencia comprobable como Asistente de Alimentos y Bebidas, Supervisor de Restaurantes en hotelería de Gran Turismo o segmento de lujo.
- Dominio de Microsoft Excel para el control de inventarios. Conocimiento avanzado sobre el trato de materiales (cristalería de cristal de plomo, policarbonato, acero inoxidable). Certificación en manejo de químicos (Distintivo H / Cristal).
- Liderazgo de Personal, Onboarding y OffBoarding
- Le ofrecemos la oportunidad de ser parte de un gran departamento
- Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
- Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.

📌 Jefe de Steward Bares JOIA (Solidaridad)
🏢 Iberostar Hotels & Resorts
📍 Solidaridad