Innovación constante de platillos para mantener la oferta alineada con las tendencias del mercado., supervisión y gestión de operaciones generales de las cocinas, diseño de menú y estandarización en recetas. *Responsabilidades:* 1. *Calidad y Seguridad Alimentaria:* - Supervisar y controlar la calidad de los alimentos en todas las etapas de preparación y servicio. - Implementar y mantener procedimientos de seguridad alimentaria y calidad (HACCP, BPM, etc.). - Realizar inspecciones y auditorías para asegurar el cumplimiento de los estándares. 2. *Capacitación y Desarrollo del Personal:* - Desarrollar y ejecutar programas de capacitación para el personal de cocina y servicio. - Evaluar y mejorar las habilidades y conocimientos del personal. - Fomentar una cultura de calidad y servicio al cliente. 3. *Liderazgo y Comunicación:* - Liderar y motivar al equipo de cocina y servicio. - Comunicarse efectivamente con el personal, gerencia y clientes. - Resolver problemas y conflictos de manera efectiva. 4. *Mejora Continua:* - Identificar oportunidades para mejorar la calidad y eficiencia en la operación.
- Implementar cambios y ajustes necesarios para asegurar la calidad y seguridad. *Requisitos:* - Experiência en gestión de calidad y seguridad alimentaria en la industria restaurantera. - Conocimientos de capacitación y desarrollo de personal. - Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones. *Competencias:* - Orientación al cliente - Liderazgo y motivación - Comunicación efectiva - Resolución de problemas - Análisis y toma de decisiones Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado Sueldo: $18,000.00 - $25,000.00 al mes Beneficios: - Apoyo para estudios - Aumentos salariales - Ayuda o servicio de transporte - Descuento de empleados - Descuento de gimnasio - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Opción a contrato indefinido - Servicio de comedor - Servicio de gimnasio - Teléfono de la empresa - Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Creativo Corporativo (Residencial del Parque)
🏢 Grupo Pachinos
📍 Residencial del Parque
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