Ejecutar el montaje y presentación final de los platillos, garantizando un alto estándar estético, precisión en el emplatado, y respeto absoluto por los tiempos de servicio y calidad.
¿Qué harás?
Ejecutar el montaje de platillos con precisión, creatividad y atención al detalle.
Aplicar técnicas de decoración que resalten la estética y frescura de los productos.
Controlar los tiempos de entrega para asegurar un flujo constante y productivo durante el servicio.
Mantener una comunicación asertiva con el equipo de cocina y servicio.
Verificar que cada platillo cumpla con los estándares de calidad, sabor y presentación.
Mantener su estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida.
Resolver imprevistos en el servicio con rapidez, enfoque y control emocional.
¿Qué buscamos?
Atención al detalle: precisión en cada montaje.
Habilidad estética: buen gusto visual para decorar platillos.
Control de tiempos: capacidad para entregar platillos en tiempo y forma.
Comunicación asertiva: claridad, respeto y eficiencia al comunicarse con el equipo.
Resolución de problemas: pensamiento ágil para responder a situaciones de presión.
Tolerancia al estrés: mantener el control en momentos de alto volumen de trabajo.
Trabajo en equipo: colaboración armónica con cocina caliente, fría, loza y servicio.
Fácil acceso a la zona de La Minerva
Requisitos del Puesto:
Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Licenciatura o experiencia equivalente.
Experiencia mínima: 1 año
Conocimiento en cocina del mar y manejo de productos frescos
Actitud de servicio
¿Qué ofrecemos?
SUELDO: $2,205.00
PROPINA: $1,000.00 A $1,300.00
PUNTUALIDAD Y ASISTENCIA: $600.00
Trabajo de Lunes a Domingo con descanso entre semana.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Ventajas:
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,800.00 a la semana
Incentivos:
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero / Turno Vespertino Guadalajara
🏢 Bruna operadora de alimentos SA de
📍 Guadalajara
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