Buscamos una persona responsable, organizada y comprometida para integrarse a nuestro equipo como Almacenista, encargada de garantizar el correcto control, acomodo y conservación de los productos e insumos necesarios para la operación de nuestros restaurantes.
Funciones principales
Recibir, revisar y verificar la mercancía de acuerdo con las órdenes de compra y especificaciones establecidas.
Acomodar y clasificar los productos en las áreas correspondientes, manteniendo el orden y la limpieza del almacén.
Realizar el control de entradas y salidas de mercancía.
Aplicar correctamente el método PEPS.
Revisar fechas de caducidad, etiquetado y condiciones de conservación de los productos.
Verificar y mantener el control de temperaturas de refrigeradores y congeladores, conforme a los procedimientos internos.
Realizar inventarios físicos y reportar diferencias, faltantes o productos dañados.
Mantener actualizados los registros de entradas, salidas y existencias.
Reportar oportunamente productos próximos a caducar, mermas y necesidades de abastecimiento.
Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Evitar la contaminación cruzada y asegurar el almacenamiento adecuado de los alimentos.
Mantener el almacén limpio, ordenado y libre de obstáculos.
Atender las solicitudes de insumos de las diferentes áreas operativas, conforme a los procedimientos establecidos.
Requisitos
Escolaridad: secundaria concluida, preferentemente bachillerato.
Experiencia mínima de 1 año en almacén, inventarios o recepción de mercancía; preferentemente en restaurantes, comedores o empresas de alimentos.
Conocimiento básico de inventarios, PEPS y control de caducidades.
Deseable experiencia en manejo y conservación de productos refrigerados y congelados.
Manejo básico de formatos de control y registros de almacén.
Disponibilidad para trabajar de acuerdo con los horarios establecidos por la operación.
Competencias
Organización y atención al detalle.
Responsabilidad y honestidad.
Puntualidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Seguimiento de procedimientos.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el orden durante periodos de alta demanda.
Sueldo: $12,000.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Almacenista Bosques De Las Lomas
🏢 Hi-Kov
📍 Bosques de las Lomas
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