Funciones y responsabilidades principales
Lavar, secar y acomodar los utensilios, ollas, sartenes, vajilla y demás herramientas de trabajo.
Lavar, desinfectar, pelar, cortar y preparar frutas, verduras y otros ingredientes.
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las indicaciones del chef o cocinero responsable.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, mesas, equipos, utensilios y superficies de cocina.
Recibir, revisar y acomodar las materias primas e insumos de cocina.
Apoyar en el almacenamiento adecuado de los alimentos, respetando las temperaturas de conservación y el sistema de rotación de productos.
Verificar las fechas de caducidad y reportar productos en mal estado o faltantes de insumos.
Apoyar en el montaje y presentación de platillos cuando sea necesario.
Separar y disponer adecuadamente los residuos generados durante las actividades de cocina.
Cumplir con las instrucciones del personal responsable y colaborar con el equipo para mantener un servicio productivo.
Realizar otras actividades relacionadas con el puesto que le sean asignadas por su jefe inmediato.
Sueldo: $2,300.00 - $2,800.00 a la semana
Ventajas:
Aumentos salariales
Ayuda o servicio de transporte
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ayudante General De Cocina Centro (Ciudad de México)
🏢 EL FARALLON DE LOS MOCHIS
📍 Ciudad de México
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