¡Buscamos Sushero Especializado con Experiencia!

¿Eres especialista en sushi, dominas las técnicas de la cocina japonesa y te apasiona crear platillos de alta calidad? ¡Queremos conocerte y que formes parte de nuestro equipo!

¿Qué harás en tu día a día?
Preparar sushi de alta calidad: nigiris, sashimis, makis, rolls especiales y otras especialidades de cocina japonesa.
Dominar las técnicas de corte, manejo y preparación de pescado, así como la elaboración de arroz para sushi.
Realizar la producción diaria, mise en place y abastecimiento de tu estación de trabajo.
Verificar la frescura, calidad, almacenamiento y conservación adecuada de los ingredientes.
Mantener la limpieza, el orden y la organización de la estación de trabajo.
Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria, calidad y presentación establecidos.
Trabajar en equipo para garantizar un servicio eficiente y una excelente experiencia para nuestros comensales.

¿Qué buscamos en ti?




Experiencia comprobable como sushero o en una posición similar.
Dominio de técnicas de preparación y presentación de sushi.
Conocimiento en manejo de pescado, cortes y preparación de arroz para sushi.
Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad durante el servicio.
Organización, responsabilidad, atención al detalle y compromiso con la higiene.
Actitud de servicio, disposición para trabajar en equipo y pasión por la gastronomía japonesa.

¿Qué ofrecemos?

La posibilidad de integrarte a un equipo gastronómico donde podrás aportar tu experiencia, fortalecer tus habilidades y contribuir a la calidad de nuestra propuesta culinaria.

¡Postúlate y comparte tu experiencia con nosotros!

Si la cocina japonesa es tu especialidad y buscas un actual reto competente, queremos conocerte.

Sueldo: $10,000.00 - $10,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Sushero Puerto Escondido
🏢 SOMMO
📍 Puerto Escondido