Vacante: Barista/Cajero - Cafetería

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Detalles del puesto

- Modalidad : Presencial
- Ubicación : Puebla, Pue.
- Jornada : 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)
- Descanso : Día rotativo entre semana
- Tipo de contratación : Permanente (planta a partir del 3er mes)

Objetivo del puesto

Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de barra, cocina y caja , asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo los más altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente .

Principales responsabilidades

- Ejecutar listas de preparación, insumos y mise en place conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
- Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo, rotación y almacenamiento de productos.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria ( Distintivo Punto Limpio y NOM-251 ).
- Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y excelente presentación.
- Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de utensilios y equipo).
- Manejo de caja : cobros, cortes y distintos métodos de pago.




- Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, barra, baños y almacén.
- Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos.
- Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal.
- Escolaridad : Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
- Experiência : Mínimo 2 años en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).
- Género : Indistinto.

Competencias y habilidades

- Limpieza y orden constantes.
- Proactividad y trabajo en equipo.
- Organización y atención al detalle.
- Excelente actitud de servicio y comunicación.
- Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.

Ofrecemos

- Sueldo neto mensual : $9,451.20

- Vales de despensa :

- Propinas semanales .

- Prestaciones de ley.

- Capacitación continua y crecimiento cualificado.

- Excelente ambiente laboral.

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Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,451.20 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barista/cajero - Cafetería (Ciudad de México)
🏢 green me
📍 Ciudad de México