Misión del Puesto :
Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.

Áreas de Especialización :
Decoración en repostería
Panadería
Pasteles

Conocimientos técnicos :
ecualización en áreas de panadería

Escolaridad :
Diplomado en Gastronomía
Pasante

Paquetes Informáticos :
Excel

Idiomas :
Inglés

Experiência :
Panadería 1 año
Pastelería 1 año

Principales funciones del puesto :
Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.




Cumple con los procedimientos establecidos para su área en el Manual de Procedimientos de operación de Alimentos y Bebidas.
Realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.

Posición física del trabajo :
Hotel de 11 pisos constante traslado entre pisos y habitaciones por elevador y/o escaleras de emergencia.
De pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.

Necesidades físicas del puesto : Movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempo

📌 Ayudante Panadero Pastelero Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All Inclusive Resort & Spa Quintana Roo
🏢 Grupo Posadas
📍 Quintana Roo