Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:
Dirigir la operación y administración del restaurante en base a los procedimientos y estándares establecidos
Conocimientos técnicos Conocimiento sobre vinos y estándares de calidad
Escolaridad Licenciatura en Administración o Turismo
Paquetes Informáticos Experiencia Capitan /2 años
Mesero /2 años
Principales funciones del puesto Verificar el correcto montaje de las mesas
Verificar la limpieza correcta del equipo de operación de apertura y cierre del restaurante
Verificar la limpieza perfecta del restaurante antes, durante y después del turno
Supervisar estándares de presentación personal y equipo de trabajo de staff
Supervisar al sommelier con las requisiciones de vinos y el surtido de los mismos




Supervisar la limpieza perfecta de los menús para huéspedes como los de la entrada principal del restaurante
Tener una buena comunicación con el chef de cocina y barman para tener cuidado con los faltantes del día
Posición física del trabajo De pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.
Necesidades físicas del puesto Movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempo.
En caso de ser necesario trasladara entre el o los pisos del hotel.
En constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo
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