Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.

Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.

Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera cualificado de cada uno de nuestros integrantes

¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Experiencia y conocimientos en:

Microbiología aplicada a la industria alimentaria.

Sistemas de inocuidad alimentaria (HACCP).

Procesos térmicos de producción (Pasteurización y UHT).

Manejo y control de alérgenos.

Fundamentos de tecnología de lácteos.

Herramientas básicas de estadística y análisis de datos.

Técnicas de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.

Procesos de limpieza y sanitización industrial (CIP/COP).

Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.

Actividades:





Verificar el cumplimiento de los programas de limpieza y sanitización CIP/COP conforme a los estándares establecidos.

Auditar y liberar equipos de proceso y envasado para garantizar las condiciones de inocuidad del producto.

Ejecutar y dar seguimiento a validaciones CIP, asegurando la correcta documentación y análisis de resultados.

Coordinar el cumplimiento de la matriz de saneamiento y los programas de limpieza en procesos UHT y derivados.

Realizar inspecciones, monitoreos y análisis para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

Gestionar y mantener actualizada la documentación, registros y evidencias relacionadas con sanidad e inocuidad.

Competencias:

Visión Estratégica

Trabajo en Equipo

Toma de Decisiones

Organización y Ejecución

Escolaridad:
Ingeniería en Alimentos, bioquímicos, industrial alimentarias o afín.

Nuestra oferta de valor:
Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.

Oportunidades de crecimiento.

#J-18808-Ljbffr

📌 Analista de Sanidad (Pachuca de Soto)
🏢 Jugos del Valle-Santa Clara
📍 Pachuca de Soto