Cocinero B Cocina española En Grupo Presidente buscamos talento apasionado por la hospitalidad y la excelencia culinaria para integrarse a nuestro equipo de cocina española. La posición de Cocinero B es clave para asegurar la calidad, consistencia y presentación de los platillos, contribuyendo a una experiencia memorable para nuestros comensales. Responsabilidades principales Preparar y producir alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y lineamientos del restaurante. Apoyar en la mise en place, cocción, montaje y despacho de platillos de cocina española. Asegurar la correcta manipulación, conservación e inocuidad de los alimentos. Mantener orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene en su estación de trabajo. Verificar insumos, reportar necesidades de producción y apoyar en el control de mermas. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y consistente. Cumplir con los procedimientos internos,



estándares de presentación y tiempos de entrega. Requisitos Experiencia previa en cocina de hotel, restaurante o especialidad, preferentemente en cocina española. Conocimiento de técnicas básicas de cocción, preparación y manejo higiénico de alimentos. Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos. Actitud de servicio, trabajo en equipo y enfoque a resultados. Deseable contar con formación en gastronomía o carrera afín.
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