Objetivo general del puesto Contribuir a la gestión productivo del área de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operación, mediante una adecuada supervisión de equipos, control administrativo y seguimiento de procesos que favorezcan la satisfacción de los huéspedes y los resultados del negocio. Requisitos Escolaridad Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo, Gastronomía o carrera afín. Experiencia Mínimo 1 año y medio en posiciones de supervisión o coordinación dentro del área de Alimentos y Bebidas, preferentemente en el sector hotelero. Experiencia en supervisión, coordinación y desarrollo de equipos operativos. Conocimiento en gestión administrativa del departamento, control de costos, presupuestos, inventarios y manejo de indicadores operativos. Experiencia en auditorías de calidad, auditorías operativas y seguimiento al cumplimiento de estándares. Conocimiento de normativas de higiene,



seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Experiencia en la operación de restaurantes, bares, banquetes y servicios de alimentos y bebidas. Capacidad de análisis, organización, resolución de problemas y orientación a resultados. Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, trabajo en equipo y enfoque en la experiencia del huésped. Manejo de herramientas de Microsoft Office, especialmente Excel, y sistemas de gestión hotelera. Disponibilidad de horario y flexibilidad de acuerdo con las necesidades de la operación. Base de trabajoGuerrero.
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📌 Asistente de Alimentos y Bebidas Hotel all inclusive (Benito Juárez)
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📍 Benito Juárez