Responsable de supervisar y coordinar al personal de restaurante, garantizar una sobresaliente atención al cliente y asegurar el correcto funcionamiento del restaurante. Funciones principales Supervisar y coordinar al equipo del restaurante. Organizar las actividades de apertura y cierre. Garantizar la calidad del servicio y atención al cliente. Resolver quejas y situaciones con clientes. Supervisar limpieza, orden y presentación del restaurante. Coordinar la comunicación entre cocina, barra y servicio. Controlar horarios, asistencia y desempeño del personal. Requisitos Experiencia en el área. Manejo de efectivo y cobros con terminal. Conocimiento en cortes en caja. Manejo de inventarios. Liderazgo y manejo de personal. Excelente actitud de servicio. Organización y solución de problemas. Disponibilidad de horario. Indispensable quedarse en el hotel los días a laborar
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