GERENTE GENERAL Y DE OPERACIONESZona de trabajo: Col.
Americana, Guadalajara, JaliscoGiro: Cadena de cafeterías / alimentos y bebidasModalidad: PresencialHorario: Lunes a sábado de 9:00 a.M. a 5:00 p.M.Compensación competitiva + prestaciones y beneficiosPrincipales responsabilidadesDirigir y supervisar la operación integral de sucursales y corporativo.Coordinar y dar seguimiento a gerencias y responsables de distintas áreas.Detectar áreas de ocasión y establecer procesos, controles y estándares.Asegurar el cumplimiento de indicadores operativos y financieros.Dar seguimiento a presupuestos, costos, rentabilidad, inventarios y mermas.Supervisar compras, proveedores, abastecimiento y operación diaria.Profesionalizar estructuras y fortalecer procedimientos internos.Impulsar mejora continua y estandarización entre unidades.Asegurar altos estándares de servicio y experiencia del cliente.Liderar equipos, resolver incidencias críticas y dar seguimiento a resultados.Participar en proyectos de crecimiento y expansión.Presentar información ejecutiva para toma de decisiones.RequisitosLicenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carrera afín.Mínimo 7 años de experiencia en Dirección de Operaciones, Gerencia General o posiciones similares.Experiencia preferente en restaurantes, cafeterías,



alimentos y bebidas o retail.Experiencia supervisando múltiples sucursales o unidades de negocio.Conocimiento sólido en: KPIs operativos.Presupuestos y control de costos.Inventarios y mermas.Procesos y estandarización.Manejo de proveedores y compras.Gestión y desarrollo de equipos.Manejo de Soft Restaurant.Excel y herramientas de productividad.Experiencia con ERP Talos será considerada un plus.Inglés deseable.Disponibilidad para viajar ocasionalmente.Perfil que buscamosUna persona con liderazgo ejecutivo y muy cercana a la operación, capaz de identificar problemas, tomar decisiones, establecer orden y dar seguimiento hasta lograr resultados.Buscamos alguien con visión de negocio, pero que también tenga disposición para involucrarse en la operación cuando sea necesario, profesionalizar procesos y construir una estructura que pueda sostener el crecimiento de la empresa.OfrecemosCompensación competitivaPrestaciones de leyAlta ante IMSS al 100%Automóvil o apoyo de gasolinaContratación por tiempo indeterminadoPosición estratégica con impacto directo en el crecimiento y profesionalización de la organizaciónSi cuentas con experiencia liderando operaciones multisitio y has participado en procesos de profesionalización, estandarización o crecimiento empresarial, queremos conocerte.
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📌 Gerente General Y De Operaciones (Jalisco)
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📍 Jalisco