Descripción del puestoEn Shake Shack Terraza Coapa, buscamos un(a) Supervisor(a) de Turno apasionado(a) por la hospitalidad, con liderazgo y enfoque en resultados, para coordinar la operación diaria, desarrollar al equipo y asegurar una experiencia excepcional para nuestros invitados.
¿Qué harás en este rol?
Liderar y acompañar al equipo durante el turno para asegurar una operación ágil, ordenada y de alta calidad.Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, hospitalidad, limpieza, inocuidad y presentación de producto.Coordinar aperturas, intermedios, cierres y turnos nocturnos, de acuerdo con la operación.Dar seguimiento al desempeño del personal, impulsando su entrenamiento, desarrollo y retroalimentación continua.Apoyar en el control de inventarios, manejo de incidencias y organización operativa del restaurante.Mantener un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y enfocado en la mejora continua.RequisitosLicenciatura concluida o en curso en Administración, Turismo, Gastronomía o carrera afín.Mínimo 1 año de experiencia como encargado(a) o supervisor(a) de turno en restaurantes, cafeterías,



comedores industriales o negocios de alimentos y bebidas.Experiencia en manejo de turnos, control de inventarios, liderazgo, desarrollo y entrenamiento de personal.Disponibilidad para rolar turnos: apertura, intermedio, cierre y horario nocturno.Competencias que valoramosLiderazgo y orientación al servicio.Organización y control emocional.Actitud positiva, dinamismo y entusiasmo.Proactividad y enfoque en soluciones.Habilidad para trabajar en equipo y comunicarte con claridad.Lo que ofrecemosSueldo competitivo.Plan de desarrollo y crecimiento.Prestaciones de ley y superiores.Seguro de vida y gastos médicos mayores.Caja y fondo de ahorro.Vales de despensa.Comida y uniformes sin costo.Sobre nuestra culturaEn GRG impulsamos experiencias memorables a través de equipos comprometidos, entornos de trabajo positivos y una cultura de servicio, calidad y desarrollo.
En Shake Shack, formarás parte de una comunidad que valora la hospitalidad, la colaboración y el crecimiento competente.
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📌 Supervisor De Turno – Shake Shack Terraza Coapa (Xico)
🏢 Shake Shack
📍 Xico