¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Associate F&B; Manager · FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO · * Supervisar la operación diaria de los centros de consumo de alimentos y bebidas, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad * Coordinar y supervisar al personal del departamento, garantizando una adecuada cobertura de turnos según el pronóstico de ocupación * Realizar recorridos operativos en los puntos de venta para asegurar el correcto funcionamiento del servicio * Controlar inventarios, suministros y equipos necesarios para la operación * Apoyar en la gestión y control del presupuesto del departamento de alimentos y bebidas * Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos operativos * Implementar estrategias para incrementar ventas y promover el up selling * Atender y resolver quejas o solicitudes de huéspedes, garantizando su satisfacción * Elaborar reportes operativos, de ventas y productividad para la gerencia de A&B.;
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Cualificado T 2 años de experiencia

📌 Asociado De Alimentos Y Bebidas (Quintana Roo)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Quintana Roo