Estandarizar los procedimientos de higiene, asegurando la inocuidad de los alimentos preparados en la unidad.
Realiza labores de supervisión
acordes a las políticas de la organización.
Las responsabilidades incluyen capacitación, re entrenamiento en campo asignación y verificación de actividades de trabajo, planes de acción y de trabajo.
Controla la difusión de los documentos de los sistemas de gestión de área de responsabilidad.
Asegura la aplicación de las exigencias de la norma ISO : (definidas, escritas, difundidas y mantenidas) a nível de las unidades a su cargo.




Notifica al responsable de capacitación sobre las necesidades de capacitación que detecta y colabora con el área de Capacitación en el entrenamiento y capacitación del personal en materia de los sistemas de gestión de la compañía
Gestiona la aplicación de las encuestas de satisfacción de comensales.
Identifica de manera proactiva las necesidades de aplicación de procedimientos o registros suplementarios o complementarios inclusive la actualización de los existentes.
MANEJO DE NORMAS DE ALIMENTOS 251 Y 605, NORMAS DE LA STPS (02,04,06,08,012,014,015,016,018)
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $10, - $12, al mes
Horario:
Turno de 10 horas
Prestaciones:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad

📌 Cordinador Calidad, Higiene Y Seguridad Sinaloa
🏢 Grupo Filoa
📍 Sinaloa