Objetivo del Puesto:
Elaborar productos de panadería conservando el sabor, presentación e higiene, cumpliendo con los estándares establecidos.

Requisitos del Puesto:
Experiencia mínima de 2 años como panadero en panadería o pastelería.
Conocimiento en elaboración de pan dulce tradicional, masas de croissants, bizcocho, hojaldre, entre otros.
Conocimientos.
Manejo de hornos, amasadoras, laminadoras, entre otros.
Conocimiento de normas de higiene y manejo de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y con tiempos de entrega.
Puntualidad y responsabilidad.
Disponibilidad de horario (matutino)

Funciones Principales:
Preparar masas, mezclas y fermentos según recetas establecidas.
Elaborar pan dulce
Conocer y aplicar los tiempos de amasado, fermentación, horneado y enfriado.
Mantener limpieza y orden del área de trabajo.
Revisar inventario de insumos y reportar faltantes.




Cumplir estándares de calidad establecidos.

Competencias y actitudes deseadas:
Comunicación.
Apertura al cambio.
Organización.
Sentido de urgencia.
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Compromiso con la calidad.

Escolaridad:
Deseable carrera técnica en gastronomía, panadería o repostería.

Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $2,700.00 - $3,000.00 a la semana

Ventajas:
Aumentos salariales
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Horarios flexibles
Uniformes gratuitos

Experiencia:
Producción: 1 año (Deseable)
Manejo de personal: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Ayuntamiento (México)
🏢 RAMOS PANIFICACION
📍 México