¿Te apasiona la alta hospitalidad, el servicio impecable a la mesa y el maridaje? En nuestro restaurante buscamos a un cualificado de la cocina italiana con excelente presencia, precisión en el detalle y vocación por crear experiencias memorables para nuestros comensales.

¿Cuáles serán tus funciones principales?
Atención y Experiencia VIP: Guiar al comensal a través de una secuencia de servicio excepcional, desde el recibimiento y sugerencia de comandas hasta la presentación de la cuenta.
Manejo de Menú & Especialidades: Dominar nuestro menú de cocina italiana (pastas, pizzas, términos de cocción) e identificar alérgenos o restricciones alimentarias.
Servicio Técnico Impecable: Ejecutar con destreza el montaje/desmontaje de mesas, manejo de charola de bebidas, cuchareo, servicio francés y protocolo de tiempos.
Sommelier / Servicio de Vino: Presentar, degustar y abrir vinos (tintos, blancos y espumosos) sugiriendo maridajes adecuados.
Operación y Ventas Sugestivas: Manejo de comandas y POS, coordinación fluida con barra/cocina,



montaje de estaciones y promoción constante de aperitivos, postres y digestivos.

¿Qué perfil buscamos?
Experiencia: Comprobable en restaurantes de servicio completo (Casual Dining o Fine Dining).
Conocimientos Técnicos Indispensables:
Secuencia de servicio rigurosa y protocolo de atención.
Manejo técnico de charola, cuchareo y servicio francés.
Conocimiento básico-intermedio en vinos y maridaje.
Dominio de sistemas de comandeo/POS y venta sugestiva.
Competencias Fundamental: Excelente presentación, hospitalidad innata, agilidad, trabajo en equipo y habilidad para la resolución profesional de incidencias.

¿Qué ofrecemos?
Sueldo base competitivo + Atractivo esquema de propinas.
Ocasión de desarrollo dentro de un concepto gastronómico de alto nivel.
Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo.

Sueldo: $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero/bartender Benito Juárez (México)
🏢 Ford Motor
📍 México