Mentory Grupo Consultor busca Cocinero de Sushi - Querétaro en Puebla, Puebla : Se solicita: Cocinero de sushi - Restaurante en Querétaro
Expeciencia no necesaria en sushi
Disponibilidad para viajar
Disponibilidad para cambiar de residencia

Funciones Principales del Cocinero Sushero :
Preparación y Producción : Elaborar diversos tipos de sushi, sashimi, makis y nigiris siguiendo recetas estándar.
Manejo de Materia Prima : Seleccionar pescado, mariscos, frutas y verduras frescas. Realizar el fileteo y corte exacto de pescado crudo (salmón, atún, anguila).
Mise en Place : Cocinar y aderezar el arroz para sushi (shari) con la técnica adecuada.
Presentación y Montaje : Emplatar con alto sentido estético y atención al detalle.
Higiene y Seguridad :



Mantener la estación de trabajo impecable y cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria.
Gestión de Inventario : Controlar mermas, reportar consumos y solicitar insumos.

Se ofrece: Sueldo mensual: $10,000.00 - $12,000.00

Pagos Quincenales

Hsopedaje

Viáticos

Destacado ambiente de trabajo

Opertunidades de crecimeinto - Nível de educación deseada : Superior - trunco

Nível de experiência deseada : Nível Medio

Función departamental : Turismo / Hotelería

Industria : Restaurantes

📌 Cocinero De Sushi Querétaro Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 México