Chef Cafetería

Apodaca, Reciente León (Plaza Lemon Park) | $4,500 semanales + propinas

Sobre la empresa

Café es un proyecto que está iniciando operaciones en Plaza Lemon desde hace poco mas 7 meses en Park, Apodaca. Ofrecemos desayunos, comidas y cenas de cocina neoleonesa. Buscamos un Chef que se integre al proyecto y ayude a construir procesos sólidos de cocina para el crecimiento del proyecto.

Responsabilidades
Organizar y coordinar la producción de cocina del día a día
Planear compras de materia prima anticipando necesidades de días siguientes, evitando negar servicios por falta de insumos
Solicitar y recibir materia prima
Cocinar y supervisar la preparación de alimentos (desayunos, comidas y cenas)
Elaborar repostería
Realizar inventarios y porcionar alimentos
Coordinar la limpieza de cocina
Coordinar a los baristas, supervisando que la preparación de café, jugos y bebidas preparadas sea limpia, consistente y de buen sabor




Dejar todo listo y organizado para el siguiente turno

Requisitos
Experiência previa como chef o encargado de cocina (deseable en cocina neoleonesa o regional)
Experiência en repostería
Capacidad de organización, planeación de compras e inventarios
Habilidad para coordinar equipo (cocina y baristas)
Disponibilidad para quedarse tiempo extra cuando se requiera

Horario

Lunes a domingo 7:00 am a 4:00 pm con descanso entre semana. Tiempo extra remunerado cuando se requiera quedarse más tiempo.

Compensación
Sueldo semanal: $4,500
Propinas semanales
Pago de tiempo extra cuando aplique

Sueldo: $4,500.00 - $5,500.00 a la semana

Ventajas:
Bebidas gratis
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo

Experiência:
cocina regional: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ciudad Apodaca (México)
🏢 Groui
📍 México