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Empacadora de Carnes Altamira busca Personal de: Supervisor de Calidad

Objetivo

Asegurar la inocuidad y excelencia de los productos mediante la supervisión rigurosa de los procesos, normas y estándares de calidad. Garantizar el cumplimiento de los controles de producción y trazabilidad, desde la recepción de materia prima hasta el embarque final.

Horarios
Lunes a sábado (sábado medio día).

Formación Académica
Licenciatura en Ciencia de los Alimentos (LCA), Ingeniería en Alimentos, Químico Farmacéutico Biólogo (QFB) o carrera afín.

Experiência
1 a 2 años en puestos similares, preferentemente en empresas de manufactura, alimentos o perecederos.

Principales Funciones y Actividades
Verificación de BPM y HACCP : Supervisar en piso el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y el sistema HACCP para cumplir con las normas sanitarias (TIF, etc.).
Liberación de Producto :



Gestionar la liberación técnica de materia prima y producto terminado, asegurando la integridad de los datos y estándares de calidad.
Sanitización : Supervisión directa de los procesos de limpieza y sanitización de las áreas de producción y equipos.
Control Documental : Mantener y organizar el sistema de gestión de calidad, asegurando que los registros técnicos estén actualizados para la toma de decisiones.
Atención a Clientes : Brindar apoyo en la gestión y atención a quejas de clientes relacionadas con la calidad del producto.
Análisis y Reportes : Generar reportes sobre desviaciones en procesos y rendimientos en tiempo real.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $3,800.00 - $4,000.00 a la semana

Ventajas:
Descuento de empleados
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Calidad El Centro
🏢 Carnes Altamira
📍 El Centro