Newrest busca un supervisor de cocina para garantizar la preparación y servicio de alimentos con altos estándares de calidad, sabor y presentación. Coordinarás y dirigirás al equipo de cocina para cumplir metas de producción y optimizar los insumos.
Serás responsable de planificar la elaboración según el volumen de servicio, verificar mermas y asegurar normas de higiene e inocuidad. Además, gestionarás recepciones, almacenamiento, inventarios y capacitación para un servicio productivo y oportuno.
📌 Jefe de Cocina Industrial | Liderazgo, Calidad y Servicio (San Luis Potosí)
🏢 Newrest
📍 San Luis Potosí
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