**Job Identification:** 229257 **Job Category:** Culinario **Job Schedule:** Jornada completa **Equal Opportunity Employer** EOE, including disability/vets **La hospitalidad excepcional comienza con usted** Imagínese alegrándole el día a alguien. Cuando se una a nuestro equipo de hoteles, es exactamente eso lo que hará cada vez que acuda a trabajar. Como **subchef Jr** , sino que difunde la luz y la calidez de la hospitalidad al brindar experiencias memorables que hacen que la estadía sea inolvidable para cada huésped. Esto es lo que hará durante un día típico: + **Liderar las operaciones del equipo culinario:** brindar liderazgo práctico y asesoramiento instantáneo al personal de cocina, con un enfoque en puntos de venta o banquetes. + **Supervisar la producción y el servicio:** gestionar las operaciones diarias de la cocina, incluido crear las listas de producción y hacer un seguimiento de ellas, completar los controles de línea y acelerar los períodos de servicio. + **Mejorar las ofertas del menú:** desarrollar e implementar menús de temporada, características promocionales y platos especiales diarios. + **Promover la colaboración entre departamentos:** fomentar relaciones sólidas y positivas entre los equipos de atención al cliente y de operaciones internas para garantizar que las operaciones sean fluidas. + **Brindar apoyo administrativo:** colaborar con la gestión de inventario, pedidos y programación. + **Mantener los estándares regulatorios:** cumplir en todo momento con las normas de salud, seguridad, higiene y concientización sobre el alcohol, y garantizar el cumplimiento con los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y los miembros del equipo. **Lo que se necesita para brindar una estadía inolvidable** En Hilton,



nuestros valores fundamentales definen lo que se necesita para alcanzar el éxito aquí y guían las cualidades que buscamos en cada miembro del equipo: Sentir pasión por difundir la luz y la calidez de la **hospitalidad** . Actuar con **integridad** y hacer siempre lo correcto. Inspirar a otros a través del **liderazgo** . Creer que el **trabajo en equipo** genera los mejores resultados. Tener un sentido de **propiedad** y responsabilidad. Y enfocarse en el **ahora** , desempeñándose en todo momento con urgencia y disciplina, sabiendo que puede tener un impacto duradero. **Únete a una cultura laboral galardonada** En Hilton, no solo ofrecemos experiencias excepcionales a nuestros huéspedes, sino que también creamos un lugar de trabajo excepcional para los miembros del equipo que lo hacen posible. Como líder mundial en hotelería, hemos recibido a más de 3 mil millones de huéspedes en todo el mundo, manteniéndonos fieles a nuestra visión fundacional: llenar la tierra con la luz y la calidez de la hospitalidad. Nuestra galardonada cultura nos ha hecho merecedores de repetidos reconocimientos en la lista de los Mejores Lugares para Trabajar del Mundo de Great Place to Work y Fortune. Con nuestra colección de marcas de clase mundial (https://www.hilton.com/en/brands/) y el compromiso de toda la empresa de brindar la mejor estadía a cada huésped, estamos estableciendo nuevos estándares para el futuro de los viajes. Ya sea que esté comenzando su carrera o explorando algo nuevo, Hilton lo acompaña en cada paso del camino. Venga por el trabajo, quédese por la carrera y ayúdenos a hacer que cada estadía sea un poco más mágica. ¿Le interesa la vida en Hilton? Explore nuestro Blog de Carreras (https://jobs.hilton.com/us/en/blog) para descubrir por qué somos más que un excelente lugar para hospedarse: somos un sobresaliente lugar para trabajar.

📌 Sous chef Jr (México)
🏢 Hilton
📍 México