Park Hyatt Cancún

Ubicación:
Puerto Morelos Descripción del empleo En Park Hyatt Riviera Maya estamos en búsqueda de un(a) Capitán de Restaurante apasionado(a) por la hospitalidad de lujo y el servicio excepcional, responsable de liderar la operación diaria del restaurante, asegurando experiencias memorables para nuestros huéspedes y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Funciones principales:
• Supervisar la operación diaria del restaurante y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
• Coordinar, distribuir y dar seguimiento a las actividades del equipo de meseros, hostess y personal de apoyo.
• Recibir y atender a los huéspedes, asegurando una experiencia excepcional durante su visita.
• Dar seguimiento oportuno a solicitudes especiales,



comentarios y quejas de los huéspedes.
• Verificar la correcta presentación del personal, montaje de mesas y limpieza de las áreas de servicio.
• Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo. Experiencia y aptitudes deseadas

Requisitos:
• Bachillerato concluido; estudios en Hotelería, Turismo o áreas afines (deseable).
• Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Restaurante o posición similar en hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Inglés conversacional avanzado.
• Conocimiento de estándares de servicio y etiqueta en restaurantes.
• Manejo de personal y liderazgo de equipos.

📌 Capitán de Restaurantes (México)
🏢 Hyatt
📍 México