En Grupo Bakels México, empresa dedicada a la fabricación de insumos para repostería y panificación, buscamos un Jefe de Compras con al menos 3 años de experiencia en la industria alimentaria, responsable de coordinar y supervisar el abastecimiento de materias primas, materiales de empaque, insumos y servicios, garantizando el cumplimiento de las especificaciones internas, los requisitos de calidad e inocuidad y las necesidades operativas de la organización.

Buscamos una persona con habilidades de negociación, análisis, planeación y gestión de proveedores, comprometida con la optimización de recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

Gestionar la adquisición de materias primas, materiales de empaque, insumos y servicios, conforme a las especificaciones internas y las regulaciones aplicables.

Buscar, seleccionar, evaluar y mantener proveedores competentes que cumplan con los requisitos de calidad, inocuidad, precio, servicio y entrega.

Negociar precios, condiciones comerciales, plazos de entrega, condiciones de pago y garantías.

Solicitar y recopilar la documentación necesaria de los proveedores para cumplir con los requisitos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).

Concentrar y mantener actualizados los registros de evaluación de proveedores, así como comunicarles los resultados correspondientes.

Dar seguimiento a desviaciones e incidencias relacionadas con los materiales y servicios adquiridos, coordinando las acciones necesarias con las áreas involucradas.

Comunicar oportunamente cualquier cambio en materias primas, materiales de empaque,



insumos o servicios que pueda afectar la operación, la calidad o la inocuidad del producto.

Proporcionar al líder del equipo de inocuidad la información necesaria sobre materias primas, materiales de empaque e insumos.

Comunicar cualquier desviación que pueda afectar el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria o la calidad e inocuidad del producto.

Solicitar y dar seguimiento al control de garantías de las compras realizadas.

Generar y registrar los pasivos derivados de las compras en el Sistema de Administración Empresarial (Aspel SAE).

Mantener comunicación eficaz con proveedores y áreas internas para asegurar el abastecimiento oportuno.

Participar en capacitaciones, actividades y acciones de mejora continua relacionadas con el Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad Alimentaria.

Requisitos

Escolaridad: Licenciatura en Administración, Comercio, Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.

Experiencia mínima de 3 años en compras dentro de la industria alimentaria.

Inglés indispensable, para la comunicación y gestión con proveedores.

Experiencia en adquisición de materias primas, insumos y materiales de empaque.

Conocimiento en búsqueda, selección,



evaluación y desarrollo de proveedores.

Experiencia en negociación comercial y seguimiento de ordenes de compra.

Manejo de Excel y elaboración de reportes de compras.

Deseable experiencia con Aspel SAE o sistemas ERP.

Conocimiento de requisitos de calidad e inocuidad alimentaria aplicables a proveedores y materiales.

Competencias

Negociación y comunicación efectiva.

Planeación y organización.

Análisis y solución de problemas.

Orientación a resultados y optimización de costos.

Trabajo en equipo y coordinación con distintas añas.

Compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria.

HORARIO: Lunes a Viernes de 8:00 a 17:30 horas (Disponibilidad de horario)

Ofrecemos

Sueldo mensual bruto de $15,000 a $20,000, de acuerdo con experiencia y perfil.

Prestaciones de ley.

Estabilidad laboral.

Oportunidad de desarrollo profesional.

Lugar de trabajo: Parque Industrial Canacintra, Mineral de la Reforma, Hidalgo.

Tipo de puesto: Tiempo completo.

Incentivos

Estacionamiento de la empresa

Teléfono de la empresa

Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial.

Requerimientos

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura

3 años de experiencia

Idiomas: Inglés

Edad: A partir de 23 años

Conocimientos: Resolución de problemas, Toma de decisiones, Compras, Enfoque a resultados, Gestion de compras, Reposteria

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Compras (Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional)
🏢 Alimentos BYD
📍 Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional