31 oct
|
Royalton Hotels & Resorts
|
Benito Juárez
31 oct
Royalton Hotels & Resorts
Benito Juárez
Dirigir y gestionar todas las operaciones culinarias del buffet o especialidad del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad de los platos, la eficiencia de la cocina y el desarrollo del equipo, con el fin de brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros invitados.
Requisitos
- Experiencia de un año en el puesto o afín.
- Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Manejo de diferentes especialidades (mediterránea, francesa, peruana, española, entre otras).
- Lic. en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración de Restaurantes o carrera afín.
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef De Cuisine (Benito Juárez)
🏢 Royalton Hotels & Resorts
📍 Benito Juárez