Park Hyatt Cancún

Ubicación: Puerto Morelos

Descripción del empleo En Park Hyatt Riviera Maya estamos en búsqueda de un(a) Capitán de Restaurante apasionado(a) por la hospitalidad de lujo y el servicio excepcional, responsable de liderar la operación diaria del restaurante, asegurando experiencias memorables para nuestros huéspedes y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.

Funciones principales

- Supervisar la operación diaria del restaurante y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Coordinar, distribuir y dar seguimiento a las actividades del equipo de meseros, hostess y personal de apoyo.
- Recibir y atender a los huéspedes, asegurando una experiencia excepcional durante su visita.
- Dar seguimiento oportuno a solicitudes especiales,



comentarios y quejas de los huéspedes.
- Verificar la correcta presentación del personal, montaje de mesas y limpieza de las áreas de servicio.
- Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo.

Experiencia y aptitudes deseadas

Requisitos

- Bachillerato concluido; estudios en Hotelería, Turismo o áreas afines (deseable).
- Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Restaurante o posición similar en hoteles o restaurantes de alto nivel.
- Inglés conversacional avanzado.
- Conocimiento de estándares de servicio y etiqueta en restaurantes.
- Manejo de personal y liderazgo de equipos.

📌 Capitán de Restaurantes (Quintana Roo)
🏢 Hyatt
📍 Quintana Roo