Funciones principales • Preparación previa (Mise en place): Lavar, desinfectar, pelar, cortar, picar (antes de que empiece el servicio).
- Apoyo en línea: Asistir al cocinero o al chef pasando insumos, reponiendo estaciones y colaborando en el montaje básico de los platillos.
- Higiene y orden: Limpiar y desinfectar utensilios, mesas, equipos y el área de trabajo.
- Control de insumos: Verificar la frescura, rotulación y fechas de caducidad de los alimentos, así como separar los residuos.
Aptitudes: Trabajo en equipo Horarios de trabajo: De Martes a Domingo De 9am a 5pm ó de 1pm a 9pm.
📌 Ayudante de Cocina (Santiago de Querétaro)
🏢 Don sazon
📍 Santiago de Querétaro
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