CHEF EJECUTIVO
Experiencia mínimo 5 años en el puesto
Inventarios
Costeo de recetas
Conocimiento de comida internacional, salada y dulce.
Manejo de áreas en línea.
Higiene en alimentos.
Conocimiento en cortes, pescados y mariscos.
Tablajería.
Manejo de Josper
Experiencia en restaurantes de afluencia de 300 invitados, preferente en restaurantes de servicio fine dinning.
Manejo de personal (mínimo 25 colaboradores)
Capacidad de resolución de problemas de operación
Alto sentido de responsabilidad
Inglés conversacional
Contar con disponibilidad inmediata para laborar
Ofrecemos sueldo base a negociar prestaciones de ley y propina, estabilidad laboral y crecimiento cualificado-
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $30,000.00 - $40,000.00 al mes
Beneficios:
Servicio de comedor
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo Colonia Del Valle
🏢 Steak house
📍 Colonia del Valle
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