Tenemos un lugar para ti, Liverpool cabo norte ubicada en plaza la isla Mérida, cuenta con una vacante de Chef de experiencia gourmet.
Principales responsabilidades del puesto:
Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio.
Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el subchef de Experiencia Gourmet.
Capacitar al personal de acuerdo a sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.
Comunica a todos los cocineros y personal de los corners información importante como: promociones, cambios en oferta, comunicados.
Autoriza compras, horarios y permisos cuando se requiera.
Requisitos:
Manejo de personal más de 20 colaboradores
Costos en restaurantes
Preparación y técnicas en alimentos

DESEABLES

-Experiencia al menos de 3 años
Conocimiento en cocinas del mundo
Innovación,



creación y costeo de platillos
Ofrecemos:

Sueldo base (nómina mensual)+vales de despensa (mensual) desde el ingreso y aumento después de los 90 días+comida+prestaciones superiores a la ley, entre otras.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $20,840.00 al mes

Beneficios:
Apoyo al crecimiento profesional
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Días de paternidad superiores a los de la ley
Días por enfermedad
Programa de referidos
Protegido de gastos médicos
Seguro de vida
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Vales de despensa

Escolaridad:
Licenciatura terminada (Obligatorio)

Experiencia:
Manejo de grupos: 3 años (Obligatorio)
Dirección de restaurante: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Experiencia Gourmet Mérida (México)
🏢 Distribuidora Liverpool S.A. De
📍 México