BARISTA PRINCIPAL
Objetivo del Puesto: Garantizar la excelencia en la preparación y calidad de las bebidas a base de café e infusiones, asegurando el cumplimiento de los estándares de la casa, el control de la barra y una experiencia de sabor memorable para el cliente.
Requisitos:
Sexo: indistinto
Estudios: preparatoria concluida
Conocimientos indispensables en barismo
Experiencia: Mínima de 1 a 2 años como barista en cafeterías de especialidad.
Habilidades técnicas: Dominio de extracción de espresso, manejo de molinos, texturización de leche y nociones de arte latte.
Funciones y Responsabilidades:
Preparación y Calidad: Extraer espressos perfectos, texturizar leche con técnica de arte latte y preparar todas las bebidas del menú con precisión y velocidad.
Calibración y Mantenimiento: Calibrar diariamente el molino según la humedad y temperatura, y realizar la limpieza y mantenimiento preventivo de la máquina de espresso y equipos de barra.
Control de Insumos: Monitorear el inventario diario de granos, leches, jarabes y consumibles de barra, reportando necesidades de compra.
Higiene y Seguridad: Mantener la barra limpia, ordenada y sanitizada bajo estrictas normas de salubridad durante todo el turno.
Apoyo Operativo: Colaborar con el resto del equipo en horas pico para mantener la fluidez en el servicio.
Oferta:
Sueldo: $10,000 mensuales + prestaciones de ley
Ventajas: Bonos y comisiones
Contratacion directa
Horario de trabajo lunes a domingo, horario diurno. Descanso días miercoles
Zona de trabajo: Col. Del Valle
Interesados postularse por este medio
Sueldo: $9,990.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Barista Principal Colonia Del Valle (México)
🏢 Consultoría Global Ent Firm
📍 México
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