Marisquería | Zona Rosa | Santa fe

SOLICITA: Mesero/garrotero

Objetivo del puesto
Brindar un servicio atento, ágil y cordial a los comensales, realizando la toma y entrega de pedidos, así como el montaje, limpieza y mantenimiento de las mesas, en coordinación con cocina, barra y el equipo de servicio.

Requisitos
Escolaridad: secundaria concluida, deseable.
Experiencia mínima de 6 meses en servicio de restaurantes, como mesero, garrotero o ayudante de mesero.
Disponibilidad para laborar en horarios de operación, fines de semana y días festivos.
Facilidad para trasladarse a Zona Rosa/ Santa Fe
Conocimientos básicos de atención al cliente, higiene y manejo de alimentos y bebidas

Funciones principales
Preparar el área de servicio: limpiar y montar mesas, acomodar mobiliario y abastecer estaciones.
Recibir a los comensales y brindar una atención amable durante su visita.
Conocer el menú, ingredientes, preparaciones, disponibilidad y promociones.
Tomar y registrar pedidos con precisión, confirmando solicitudes especiales.
Servir alimentos y bebidas, verificando que correspondan con lo solicitado.
Retirar platos,



vasos y utensilios; limpiar y volver a montar las mesas.
Mantener comunicación con cocina y barra para dar seguimiento a los pedidos.
Apoyar en la presentación de cuentas y cobro, conforme al procedimiento del establecimiento.
Reportar quejas, errores o incidencias al encargado y apoyar en su solución.
Realizar las actividades de limpieza y abastecimiento correspondientes a la apertura y cierre.

Conocimientos específicos para marisquería
Identificación básica de pescados, mariscos y sus principales preparaciones.
Capacidad para explicar si un platillo se sirve crudo, cocido, frío o caliente.
Atención a alergias a pescados, crustáceos y moluscos: comunicar cualquier aviso del cliente a cocina y al responsable de servicio, sin asegurar que un platillo está libre de alérgenos por cuenta propia.
Cumplimiento de las prácticas de higiene y prevención de contaminación cruzada aplicables al servicio.

Ofrecemos:
Sueldo Base Semanal
Propinas Semanales

Sueldo: $9,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero Garrotero Ciudad De México
🏢 B2B Hospitality
📍 México