OBJETIVO PRINCIPAL: Coordinar todas las operaciones diarias: desde la atención al cliente y el control de costos hasta la gestión del personal y el cumplimiento de normas sanitarias. Su función fundamental es asegurar la rentabilidad y la calidad del servicio en un contexto de recursos limitados.
Capacitar y supervisar empleados, incluyendo cocineros, meseros y personal de apoyo.
Delegar funciones de manera equitativa y fomentar un buen clima laboral.
Evaluar desempeño y motivar al equipo para mejorar productividad.
Llevar registros de ingresos y gastos, incluyendo nóminas.
Controlar costos de alimentos y bebidas, buscando reducir desperdicios.
Negociar con proveedores para obtener precios competitivos y productos frescos.
Garantizar un servicio de calidad que genere satisfacción
Supervisar presentación y porciones de alimentos para mantener estándares.
Requisitos: Mayor de 40 años. Experiencia comprobable mínima de 5 años en puesto similar. Sexo indistinto.
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente De Restaurante Colonia Condesa
🏢 CHILPA ALIMENTOS Y EMBUTIDOS
📍 Colonia Condesa
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.