Verificar el correcto montaje de las mesas Verificar la limpieza correcta del equipo de operación de apertura y cierre del restaurante Verificar la limpieza perfecta del restaurante antes, durante y después del turno Supervisar estándares de presentación personal y equipo de trabajo de staff Supervisar al sommelier con las requisiciones de vinos y el surtido de los mismos Supervisar la limpieza perfecta de los menús para huéspedes como los de la entrada principal del restaurante .
-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria 10 años de experiencia Idiomas: Inglés Edad: entre 32 y 50 años Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Gestión de personal, Limpieza, Montaje, Operaciones, Presentacion, Servicio de mesas, Supervisión Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
📌 Capitán De Restaurantes (Quintana Roo)
🏢 Fiesta Americana Grand Coral Beach
📍 Quintana Roo
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