Misión del Puesto :

- Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.

Áreas de Especialización :

- Decoración en repostería
- Panadería
- Pasteles

Conocimientos técnicos :

- ecualización en áreas de panadería

Escolaridad :

- Diplomado en Gastronomía
- Pasante

Paquetes Informáticos :

- Excel

Idiomas :

- Inglés

Experiência :

- Panadería 1 año
- Pastelería 1 año

Principales funciones del puesto :

- Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.




- Cumple con los procedimientos establecidos para su área en el Manual de Procedimientos de operación de Alimentos y Bebidas.
- Realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.

Posición física del trabajo :

- Hotel de 11 pisos constante traslado entre pisos y habitaciones por elevador y/o escaleras de emergencia.
- De pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.

Necesidades físicas del puesto : Movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempo

📌 Ayudante Panadero Pastelero Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All Inclusive Resort & Spa (Quintana Roo)
🏢 Grupo Posadas
📍 Quintana Roo