EMPRESA: CONFIDENCIAL CHEF ENCARGADO DE COCINA

Perfil

- Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o afín (Mínimo egresado )
- Experiência en Servicios de Catering, Cocina Mexicana, Internacional, Repostería, Banquetera de altos volúmenes.
- Experiência mínimo 3 años en puestos similares. (preferentemente haber laborado en cadenas hoteleras, restaurantes de prestigio o banqueteras de prestigio en GDL o cualquier parte del país.
- Experiência en servicio para clientes.
- Manejo de personal ( experiência haber tenido a cargo equipos grandes), asignación de roles de trabajo, horarios, entrenamiento, etc.

Responsabilidades

- Seguimiento al cumplimiento de los estándares de calidad

- Planeación y funcionalidad de la operación

- Elaboración de alimentos ( cocina nacional e internacional),



altos volúmenes de alimentos :

- Actividades a realizar : Operación de la cocina manejando altos volúmenes de producción y comida con altos estándares de calidad.

- Recepción de materia prima, inventarios, reportes propios del área

- Elaboración de menús, costos.

Ofrecemos

- Contratación directa por la empresa ( No es agencia)
- Sueldo y prestaciones superiores a las de la ley.
- Significativo el sueldo no es negociable, postularse sólo si cubre sus expectativas económicas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $30,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Cocina (Guadalajara)
🏢 COMPAÑIA PROMOTORA DE ESPECTACULOS SA PI
📍 Guadalajara