¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, cualificado, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Pastelero A en Grand Palladium Riviera maya.· FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO· Elaborar pasteles, tartas, postres, mousses, galletas y otros productos de repostería Preparar masas, cremas, rellenos, coberturas y decoraciones Diseñar y decorar pasteles para eventos especiales, banquetes, bodas y celebraciones Supervisar la calidad, presentación y sabor de los productos elaborados Verificar el correcto almacenamiento y conservación de materias primas y productos terminados Controlar inventarios de ingredientes y reportar necesidades de compra Aplicar normas de higiene,
seguridad alimentaria y manejo adecuado de alimentos Coordinar y apoyar al personal auxiliar de pastelería Mantener limpias y en buen estado las áreas, equipos y utensilios de trabajo Participar en la creación de nuevas recetas y menús de postres Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por el hotel Preparar producción diaria para restaurantes, bufetes, servicio a habitaciones y eventos· A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:· Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional Excelente ambiente de trabajo Beneficios superiores a la ley Capacitación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato Generalaños de experiencia