¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Estamos en búsqueda de GERENTE DE UNIDAD para formar parte de nuestro equipo de Comedor Industrial.
? ¿Qué buscamos?
Una persona con experiencia en la operación de servicios de alimentos, liderazgo de equipos, trabajo por objetivos de servicio y financieros.
? Principales responsabilidades:
Supervisar y dirigir al personal de la unidad.
Garantizar la correcta operación del servicio y la calidad de los alimentos.
Supervisar inventarios, compras, control de costos, utilidad.
Coordinar la planeación y elaboración de menús.
Dar seguimiento a estándares de calidad, higiene y seguridad.
Mantener una comunicación efectiva con el cliente y comensales.
Dar seguimiento al presupuesto y registros administrativos de la unidad.




Coordinar servicios especiales solicitados por el cliente.
? Requisitos:
Licenciatura en LAE, LAR, LAH, Gastronomía o carrera afín.
5 a 7 años de experiencia en puesto similar o áreas relacionadas.
Experiencia en manejo de personal.
Experiencia en control de KPI's
Conocimientos en control de inventarios y manejo higiénico de alimentos.
Conocimientos en elaboración y planeación de menús.
Deseable conocimiento de Distintivo H.
? Buscamos: liderazgo, organización, enfoque al cliente y capacidad para trabajar orientado a resultados.
? ¿Te interesa?
¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

📌 Gerente De Comedor Industrial Guadalajara
🏢 Newrest
📍 Guadalajara