Comedores San Marcos solicita GERENTE DE UNIDAD COMEDOR INDUSTRIAL, responsable de coordinar la correcta operación del servicio en comedor industrial, asegurando atención al cliente, cumplimiento de estándares de calidad, higiene y tiempos de servicio.
Buscamos una persona con liderazgo operativo, enfoque en resultados y capacidad para coordinar equipos de trabajo en campo.
Responsabilidades_
Supervisar el servicio diario en línea y área de comedor.
Coordinar al personal operativo (cocina, barra, servicio y limpieza).
Verificar cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Control de tiempos de servicio y satisfacción del cliente.
Supervisar montaje, presentación y porcionado de alimentos.
Atención directa a cliente y resolución de incidencias.
Control de listas de asistencia y reportes operativos.
Apoyo en inventarios y control de insumos.
Asegurar el uso correcto de uniforme y EPP.
Reportar incidencias a Gerencia de Operaciones
Requisitos_
Experiência mínima de 1 año en puesto similar (comedores industriales,).
Bachillerato concluido (preferente carrera técnica o licenciatura afín).
Manejo de personal.
Conocimiento básico en NOM-251 (deseable).
Habilidad para trabajar bajo presión.
Actitud de servicio y liderazgo.
Competencias_
Liderazgo operativo
Organización
Enfoque en resultados
Comunicación efectiva
Resolución de problemas
Sentido de urgencia
Ofrecemos_
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley
Uniforme
Oportunidad de crecimiento
Estabilidad laboral
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3, - $4, a la semana
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial