Remolkito del Sirloin está por abrir una nueva sucursal en Hospital Ángeles Pedregal y buscamos un Gerente de Restaurante con experiencia en operaciones de alto volumen, administración de unidades y liderazgo de equipos.
Buscamos un perfil con presencia en la operación, capacidad para tomar decisiones y experiencia administrando tanto el servicio como los resultados del restaurante.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Gerente de Restaurante, Gerente de Unidad o Subgerente con responsabilidades administrativas y operativas.
Experiencia preferente en taquerías de alto volumen, cadenas restauranteras o restaurantes con alta afluencia de comensales.
Experiencia dirigiendo equipos de cocina, piso y servicio.
Conocimiento en indicadores de venta, costo de alimentos, costo laboral y rentabilidad.
Manejo de inventarios, mermas, requisiciones, cortes de caja y controles administrativos.
Experiencia en capacitación,
organización de horarios y seguimiento al desempeño del personal.
Conocimiento en estándares de servicio, higiene e inocuidad alimentaria.
Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
Participar en la integración, capacitación y preparación del equipo para la apertura de la nueva sucursal.
Ofrecemos
Pago catorcenal.
Prestaciones de ley.
Capacitación.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro del grupo.
Participación en la apertura de una nueva sucursal.
Zona de trabajo: Hospital Ángeles Pedregal, Magdalena Contreras, CDMX.
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Postúlate por este medio con tu CV actualizado o solicita información vía WhatsApp con la palabra RMK PEDREGAL GERENTE al:
Lic. Santana*
Lic. Garduño*
Lic. Flores*
📌 Gerente De Restaurante Nueva Apertura Remolkito Héroes De Padierna
🏢 HRI GROUP
📍 Héroes de Padierna
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