About the Role Empresa líder en el sector de alimentos busca un experimentado Gerente de Planta para dirigir y optimizar las operaciones de producción en sus instalaciones de Acapulco, Guerrero . Este puesto de alta responsabilidad requiere un profesional con sólidas habilidades en gestión de operaciones, producción, calidad, seguridad alimentaria y liderazgo de equipos. El candidato ideal deberá asegurar la eficiencia, la rentabilidad y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y normativas sanitarias en un entorno de producción alimentaria exigente. Buscamos un líder proactivo con visión estratégica para impulsar la mejora continua y el crecimiento en nuestras operaciones en Acapulco, Guerrero .
Key Responsibilities Supervisar y coordinar todas las actividades de producción de la planta, garantizando el cumplimiento de los planes de producción y los objetivos de calidad.
Gestionar y liderar al personal de la planta, fomentando un ambiente de trabajo seguro, productivo y colaborativo.
Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad (ej. ISO, HACCP) y asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.
Optimizar los procesos productivos para mejorar la eficiencia, reducir costos y minimizar el desperdicio.
Planificar y gestionar el presupuesto de operaciones de la planta, controlando costos de materia prima, mano de obra y gastos generales.
Supervisar el mantenimiento de la maquinaria e instalaciones, asegurando su óptimo funcionamiento y cumplimiento de normas de seguridad.
Gestionar la cadena de suministro y las relaciones con proveedores clave para asegurar el abastecimiento oportuno de materias primas de calidad.




Desarrollar e implementar planes de mejora continua y de seguridad industrial.
Asegurar el cumplimiento de las políticas ambientales y de sostenibilidad de la empresa.
Reportar el desempeño operativo a la alta dirección, presentando análisis y planes de acción.
Requirements Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Administración de Empresas o campo afín. Maestría deseable.
Experiencia mínima de 7 años en gestión de operaciones de producción en la industria alimentaria, con al menos 3 años en un rol de Gerente de Planta.
Profundo conocimiento de procesos de producción de alimentos, control de calidad, normativas sanitarias (NOMs, HACCP) y seguridad industrial.
Sólidas habilidades de liderazgo, gestión de equipos multidisciplinarios y desarrollo de talento.
Experiencia en gestión de presupuestos, control de costos y optimización de procesos.
Capacidad para tomar decisiones estratégicas y resolver problemas complejos bajo presión.
Excelentes habilidades de comunicación, negociación y relaciones interpersonales.
Conocimiento del mercado y proveedores en la región de Acapulco, Guerrero es una ventaja.
Disponibilidad para residir en Acapulco, Guerrero y trabajar horarios según las necesidades de producción.
Benefits Ofrecemos un paquete de compensación integral que incluye un salario competitivo, bonos por desempeño, seguro de gastos médicos mayores y oportunidades de desarrollo profesional a nivel directivo.
Serás parte de una empresa sólida con un fuerte compromiso con la calidad y la innovación en el sector alimentario.
Únete a nosotros y lidera las operaciones de una planta fundamental en la hermosa costa de Acapulco, Guerrero .

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📌 Gerente de Planta - Industria Alimentaria (Loma Bonita)
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📍 Loma Bonita