ACTIVIDADES Y FUNCIONES
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos para los alumnos de estancia comida, merienda
Lavar, desinfectar y preparar frutas, verduras e ingredientes.
Porcionar y servir los alimentos de acuerdo con las indicaciones establecidas.
Realizar el lavado y desinfección de utensilios, trastes y equipo de cocina.
Mantener limpia y ordenada el área de cocina, comedor y superficies de trabajo.
Apoyar en la recepción, acomodo, almacenamiento y rotación de insumos y alimentos.
Aplicar las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Realizar la limpieza y desinfección de aulas, salones y áreas asignadas.
Limpiar pasillos, patios, escaleras.
Barrer, trapear, sacudir, retirar residuos y mantener limpios los espacios asignados.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS
Organización y atención al detalle.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Actitud de servicio y disposición para apoyar en distintas actividades.
Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos.
Proactividad y buena administración del tiempo.
Cuidado e higiene en el manejo de alimentos y productos de limpieza.
Trato respetuoso hacia los alumnos,
el personal docente y la comunidad escolar.
REQUERIMIENTOS
Escolaridad mínima secundaria terminada.
Experiencia en cocina, intendencia o limpieza de instalaciones deseable.
Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
Conocimiento básico del uso adecuado de productos y materiales de limpieza.
Disponibilidad para realizar actividades tanto en cocina como en limpieza general.
Capacidad para realizar actividades que impliquen permanecer de pie y esfuerzo físico moderado.
Perfil deseable Persona responsable, organizada y comprometida con la limpieza, higiene y seguridad de las instalaciones escolares y la preparación de alimentos para población infantil.
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📌 Auxiliar de cocina Intendencia (Guadalupe)
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