Supervisor/a para sucursal Pueblo Actual
Sexo:Indistinto
Experiência:Mínimo 1 año en giro cárnico
Ubicación: Río Pilón **, Pueblo Nuevo IV, * Cdad.
Apodaca, N.L.
ROL DEL PUESTO_(Job Role)_:
Supervisar y coordinar las actividades del área de carnicería, asegurando la correcta operación en el manejo, corte, exhibición y venta de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, servicio al cliente, y control de merma establecidos por la empresa.
RESPONSABILIDADES_(Responsabilities)_:
- Coordinar al personal de carnicería en sus labores diarias.
- Supervisar que los cortes, porcionando y presentación de los productos cumplan con los estándares establecidos.
- Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y sanidad (NOM-251 y BPM).
- Monitorear el inventario, recepción y almacenamiento adecuado de productos cárnicos.
- Gestionar los pedidos de carne con proveedores o área de compras.
- Controlar mermas, rotación de producto y fechas de caducidad.
- Capacitar y evaluar al personal en técnicas de corte, atención al cliente y seguridad.
- Atender y resolver quejas o sugerencias de clientes.
- Elaborar reportes operativos y de productividad del área.
- Asegurar el buen uso y mantenimiento del equipo de trabajo (sierras, refrigeradores, básculas, cuchillos).




- Cumplir con metas de ventas, calidad y servicio.
HORARIO
- _Lunes a viernes de 7 am a 4 pm y de 11:30 am a 8:30 pm_
- _Sábados y Domingos de 7:00 am a 4:00 pm y 10:30 am a 7:30 pm_
- TOTAL: 54 horas / Tiempo extra variable.
_
- Disponibilidad:_ _Para rolar turnos, trabajar fines de semana y días festivos._
BENEFICIOS:
- Bono por referidos
- Aumento Salariales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales y/o permisos con goce
PAGO COMPLEMENTARIO:
- Bono de asistencia y Puntualidad
- Bono de productividad
- Bono Trimestral de acuerdo a K'pis (Venta, Costo, Auditoria, Rotacion)
- NOTA: ESTE TRABAJO ES 90% OPERATIVO, 10% ADMINISTRATIVO, ES INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA EN EL AREA DE CARNICOS Y COMO SUPERVISOR DE PERSONAL.
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
Puede trasladarse/mudarse:
- ***, Pueblo Nuevo, N. L.
: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Experiência:
- Servicio al cliente: 1 año (Obligatorio)
- Cortes de carne: 1 año (Obligatorio)
- Supervisión de personal: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Carniceria (Pueblo Nuevo)
🏢 Méndez Jr
📍 Pueblo Nuevo