Requisitos:
- Experiência mínima de 2 años como mesero/a en restaurantes de alto nível o hoteles de lujo.
- Conocimiento en gastronomía internacional, maridajes y protocolo de servicio.
- Inglés avanzado (deseable dominio de un tercer idioma).
- Sobresaliente presentación personal y habilidades de comunicación.
- Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión en horarios rotativos.
- Formación en hospitalidad, turismo o afines (deseable).
Competencias y habilidades:
- Vocación genuina de servicio y hospitalidad.
- Atención al detalle y alto sentido de la estética en el servicio.
- Empatía, cortesía y trato distinguido.
- Capacidad para anticipar necesidades de los comensales.
- Conocimiento de técnicas de venta sugerida y recomendaciones gastronómicas.
- Adaptabilidad a distintos estilos de servicio (buffet, fine dining, servicio a la carta).




Responsabilidades principales:
- Recibir, acomodar y atender a los comensales con calidez y profesionalismo.
- Tomar órdenes de alimentos y bebidas, asegurando precisión y tiempos adecuados.
- Ofrecer recomendaciones basadas en el menú, maridajes y experiências del restaurante.
- Coordinar con cocina y sommeliers para un servicio fluido y elegante.
- Montaje, preparación y cuidado del área de servicio según estándares de lujo.
- Supervisar la limpieza y orden en mesas, estaciones y áreas asignadas.
- Garantizar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolo.
- Crear experiências gastronómicas memorables, cuidando cada detalle de la atención.

📌 Mesero De Restaurantes (México)
🏢 Palmaïa - The house of AïA
📍 México