Vacante para la empresa SIMA CONSULTORES.
en Zona Guadalajara -Guadalajara, Jalisco:
Principales Actividades del Puesto
1.
Garantizar que se lleven a cabo las estrategias de venta.

- Revisar que se lleve a cabo efectivamente el protocolo de servicio para maximizar la venta
- Dar Seguimiento diario de ventas de sucursales a su cargo
- Generar acciones que permitan cumplir con los tiempos de entrega en comedor y a domicilio
2.
Gestionar y cuidar junto con los gerentes seguimiento en sucursales
- Validar los gastos realizados por sucursales a su cargo.
- Administrar y controlar que los gerentes no excedan su presupuesto de gastos.
- Priorizar los gastos en sucursales elaborando una piramide de prioridades por seguridad, operación y estetica.
- Realizar semanalmente la prenomina de las sucursales, validar incidencias y tiempos extras
3.
Validar inventarios de sucursales a cargo
- Validar los pedidos de sucursales a su cargo
- Supervisar que en sucursales respeten las recetas para evitar faltantes o sobrantes de insumos.
- Supervisar el correcto uso, almacenamiento y proceso de insumos
4.
Coordinar con gerentes a su cargo las acciones pertinentes para la entera satisfacción del cliente.

- Revisar que se lleve a cabo efectivamente el protocolo de servicio para garantizar la estandarización en sucursales




- Generar acciones que permitan cumplir con los tiempos de entrega en General
- Cuidar que los factores internos que afectan la experiência del cliente se realicen (servicio, limpieza, tiempos, calidad de alimentos, mantenimiento)
5.
Contribuir un ambiente laboral sano en sucursales.

- Ayudar a la gerencia a generar un sistema de reconocimiento justo
- Escuchar y resolver inquietudes de los colaboradores.
- Coordinar con su gerente la capacitación del personal y planes de carrera para todos.
- Ayudar junto con RH y gerencia de sucursal a mantener plantillas completas (entrevistas)
6.
Asministrativas y operaciones en General.

- Supervisar las operaciones diarias de sucursales a su cargo
- Generar reportes mensuales
- Realizar juntas para comunicar avances y mejoras
- Atender y dar solución a incidentes y accidentes en sucursal
- Gestionar tramites administrativos y legales
- Gestionar Polizas de seguros, camionetas y negocio
- Retroalimentar a los gerentes a su cargo.
REPORTA DIRECTAMENTE A GERENCIA OPERATIVA Y/O DIRECTIVOS.
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
- Habilidad Numérica
- Trabajo en equipo
- Capacidad de negociación
- Meticulosidad
- Comunicación efectiva

📌 Supervisor De Restaurante (Guadalajara)
🏢 SIMA Consultores
📍 Guadalajara