Relevante empresa dedicada a la comercialización del grano de Maíz y producción de Harina de Maíz Nixtamalizado, comprometida con la calidad y satisfacción de sus clientes está buscando:

Fabricación de Harinas – Deseable

Contar por lo menos con alguna certificación de inocuidad: HACCP, BRCGS, ISO 22,000, GFSI, Fraude Alimenticio, etc.

Experiencia mínima de 3 años comprobable como Gerente de Calidad en empresas de alimentos, deseable en empresas en fabricación de harinas.

- Análisis de reportes generados en laboratorio para tomar acciones de contención.
- Analizar los hallazgos y revisar las desviaciones, para generar las acciones de contención.
- Asegurar que se liberen los recursos necesarios el cumplimiento de las funciones del laboratorio de calidad.
- Fomentar una cultura de inocuidad.




- Asegurar productos libres de gluten.
- Análisis de posibles proveedores de materias primas y evaluación de desempeño de proveedores actuales.
- Establecer el HACCP y dar seguimiento.
- Liberación de diseño del empaque del producto para cumplir con los requerimientos legales.
- Liderar el proyecto de pruebas, evaluación y seguimiento de la mejora o nuevo producto.
- Disponibilidad para visitar a clientes.

Sueldo: $50,000 a $60,000 brutos acorde a experiencia

Prestaciones de ley.

Prestaciones adicionales: Fondo de Ahorro, Vales de despensa, seguro de vida.

Horario: lunes a viernes 8:30 a 6:00 pm y sábados 8:30 a 1:30pm

📌 Gerente de Calidad (Celaya)
🏢 Liens Headhunting
📍 Celaya