Empresa líder en el sector alimentario y de consumo masivo se encuentra en la búsqueda de un(a) Gerente de Producción
Buscamos un perfil de alta dirección operativa con visión estratégica, mentalidad analítica y experiencia comprobada e la industria alimentaria específicamente en la fabricación de productos alimenticios.
Responsabilidades principales:
*Ejecutar el plan maestro de producción y optimizar líneas para asegurar el nivel de servicio
*Supervisar mermas, reducir desperdicios y controlar costos de producción mediante métricas
*Garantizar el cumplimiento de normativas (HACCP, FSSC 22000, ISO 9001) y protocolos de seguridad industrial.
*Manejo de personal
*Implementar metodologías esbeltas (Kaizen, 5S)
para optimizar procesos y tiempos muertos.
Requisitos del Perfil
*Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Industrial o afin.
*Experiencia comprobable 5 años
*Experiencia comprobada en gestión de personal
*Dominio de HACCP, FSSC 22000, ISO 9001 o esquemas GFSI.
*Manejo de KPIs de manufactura, control de costos, mermas y metodologías de mejora continua.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura
AÑOS DE EXPERIENCIA:
5 años
JORNADA LABORAL:
Jornada completa
📌 Gerente de planta de alimentos. (Mérida)
🏢 Botanas y Frituras del Sureste La Lupita SA de
📍 Mérida
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