Como Sous Chef, desempeñarás un papel crucial al organizar y supervisar la operación de las cocinas del hotel, con base a los estándares de servicio establecidos con el fin de cumplir las expectativas de satisfacción al invitado y presupuestarias establecidas. Licenciatura en Gastronomía. Experiencia en Hoteles de 900 - 1000 habitaciones MSOffice Inventarios, manejo y costos de producción. Manejo Higiénico de Alimentos Control de mermas y estandarización de recetas. Manejo de Equipo de Cocina. (Horno, Batidoras, parrillas y otros). Habilidades de Liderazgo y trabajo en equipo. Ventajas: Vales de despensa Fondo de ahorro Transporte Uniformes Bono de puntualidad y asistencia ¡Postúlate!
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura
AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años
JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo
📌 Sous Chef Royalton Riviera Cancún. (Benito Juárez)
🏢 BDR SERVICIOS HOTELEROS
📍 Benito Juárez
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