Conocimientos técnicos:Técnicas de panadería, pastelería y repostería.Manejo de hornos, batidoras industriales y equipo especializado.Control de calidad y estandarización de recetas.Seguridad e higiene alimentaria (NOMs aplicables).
Preferente: Técnico en alimentos, gastronomía, repostería o carrera afínDeseable: Cursos de higiene alimentaria, liderazgo o administración de operacionesLiderazgo y manejo de personalOrganización y planificaciónSentido de urgencia y orientación a resultadosResolución de problemas en piso de producciónAtención al detalle y compromiso con la calidadComunicación efectiva.
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📌 Encargado De Producción - Pastelería/Repostería (Le Caroz, La Esperanza) (Xico)
🏢 ED3 SERVICES
📍 Xico
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